ششمین قسمت از بیزتاکس به میزبانی سید حمیدرضا عظیمی و با حضور دکتر افراشته، بنیانگذار کسبوکار «بستنی لاغری» ضبط شده است. در این قسمت از بیزتاکس به بررسی اقتصاد لاغری و چالشهای این حوزه پرداختیم.
در قسمت ششم برنامه «بیزتاکس» (BizTalks)، با حضور آقای دکتر افراشته، به یکی از جذابترین و پررونقترین موضوعات روز در ایران و جهان میپردازیم: بررسی اقتصاد لاغری و مرز بین تخصص و تجربه شخصی. محور اصلی این گفتگو پاسخ به این سوال کلیدی است که آیا صرفاً داشتن تجربه موفقیتآمیز در کاهش وزن (تجربه شخصی)، صلاحیت لازم برای ارائه نسخههای تجویزی و ورود به حوزه سلامت را ایجاد میکند یا یک کسبوکار اصولی در این اقتصاد بزرگ نیازمند ساختارها و تخصصهای علمی است؟
مهمترین مباحث مطرحشده در این قسمت:
-
رشد چشمگیر اقتصاد لاغری: بررسی ابعاد اقتصاد لاغری در سالهای گذشته که به حدی بزرگ شده است که گردش مالی برخی شرکتهای فعال در آن، از اقتصاد برخی کشورها نیز فراتر میرود.
-
صلاحیت در برابر تجربه شخصی: آیا کاهش وزن ۶۶ کیلویی مجوز تجویز رژیم است؟ بررسی خطرات ورود افراد غیرمتخصص (از کارآفرینان موفق تا اینفلوئنسرها) به عرصه تجویز نسخه و دخالت در سلامت جسمی و روحی افراد بدون داشتن صلاحیت علمی.
-
نقد «فرمولهای موفقیت» و رویافروشی: انتقاد از پدیدههایی مانند «روانناشناسها» و افرادی که با جعل صلاحیت و تکیه بر شانس، به نسخهپیچی و رویافروشی در حوزه کسبوکار و روانشناسی میپردازند.
-
مرز میان انتقال تجربه و دخالت پزشکی: تفاوت نوشتن کتاب برای انتقال تجربه کالریشماری با ورود به فاز تجویزی؛ دکتر افراشته توضیح میدهد که چگونه تنها تجربه خود را در کتاب «بستنی لاغری» مکتوب کرده و شخصاً از تجویز مستقیم پرهیز میکند.
-
ساختار استاندارد یک کسبوکار لاغری: چگونگی شکلگیری هسته اصلی «بستنی لاغری» از ترکیب سه بخش کلیدی: تیم فنی (IT و اپلیکیشن)، تیم تکنیکال (متخصص تغذیه دارای صلاحیت) و بخش مدیریتی و ارتباط با مخاطب (اینفلوئنسر).
تماشای این قسمت به چه کسانی پیشنهاد میشود؟ این قسمت پرنکته، به تمامی کارآفرینان، فعالان حوزه سلامت و تغذیه، اینفلوئنسرها و افرادی که قصد دارند تجربیات شخصی خود را به یک کسبوکار ساختاریافته تبدیل کنند پیشنهاد میشود تا با چالشهای علمی، اخلاقی و تجاریِ اقتصاد لاغری آشنا شوند.